En Bourgogne, quand il pleut, les escargots sont de sortie. Aujourd’hui, il pleut et Emile, l’escargot vigneron d’Anima Vinum s’est envolé vers Hong Kong pour représenter la Bourgogne et (quelques-uns de) ses artisans-vignerons au Salon mondial du vin Vinexpo.
Ce salon a lieu tous les deux ans, c’est LE rendez-vous des professionnels dans la région Asie. Avec 16 700 acheteurs venus de 24 pays différents, et 1300 exposants, ce sont trois jours de salon – du 24 au 26 mai 2016 – qu’Anima Vinum ne pouvait pas manquer.
Objectif sur place : ouvrir les horizons et mettre le cap sur le marché asiatique. Et pour y arriver, Emmanuel, ami traducteur et spécialiste du vin, nous accompagne dans l’aventure…
Anima Vinum (Pierre à droite) rencontre la société Uc. wine et son agréable représentante Amanda Chang…
Avant de préparer l’accueil des visiteurs : l’escargot est en place, et derrière une belle vue des Hospices de Beaune.
En avant la Bourgogne !
Anima vinum, L'esprit du (bon) vin 