En 2017-18, l’équipe brésilienne d’Anima Vinum a ouvert une superbe boutique à Sao Paulo. Un morceau de Bourgogne dans le quartier Moema (26, Rua Normandia), où Alaor, et son équipe organisent des soirées dégustation prestigieuses avec uniquement des vins de vignerons-récoltants Anima Vinum et des Hospices de Beaune. En effet, Alaor Lino a été l’heureux acquéreur de dizaines de cuvées depuis 2014 et il a établi dans son magasin une véritable oenothèque dédiée aux Hospices de Beaune qu’il couronne en 2018 et 2019 avec trois pièces de Charité !
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Anima vinum, L'esprit du (bon) vin 